新北市衛生局今天公布市售霜淇淋和冰棒的衛生抽驗結果,包括中和一間影城的霜淇淋和淡水老街的霜淇淋店家被檢出不合格,遭罰新台幣三萬元;不過影城業者喊冤表示,他們在初抽不合格時馬上加強消毒進行改善,不理解為何複抽仍然不合格,而他們在八月初自行去 SGS重新檢驗一次,全部合格。
天氣炎熱,霜淇淋熱賣,新北市衛生局抽驗市售「霜淇淋、冰淇淋及冰棒」是否合乎衛生標準,結果61件中有兩件霜淇淋,包括知名影城中和店的牛奶霜淇淋,還有淡水老街的排隊霜淇淋,初、複抽結果都不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第17條,各被處新臺幣3萬元罰鍰。
衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,本次共抽驗61件產品,其中15件為霜淇淋,另外46件為冰淇淋及冰棒;其中「國賓影城中和環球店」自製「牛奶霜淇淋」初抽生菌數和大腸桿菌群都不合格,複抽後仍有大腸桿菌群不合格;而淡水「天霸王霜淇淋」自製「香草優格霜淇淋」初抽生菌數超標,複抽仍檢出大腸桿菌群不合格,兩業者隨即遭罰三萬元。
對此國賓影城中和店營運經理王學淵說,六月的初抽後,他們馬上請來原料商和設備商,加強消毒,七月的複抽還是有不合格,他們把自己改善計畫向衛生局說明,衛生局說不然他們可以自己去檢驗看看,因此他們
八月一號再請SGS檢驗一次,結果就已經全部合格,請消費者可以放心。
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